Présentation
Deux gestes sur la même ligne
Un incubateur oeuf de 30 à 48 places se choisit sur deux critères qui n'ont rien à voir l'un avec l'autre : le nombre d'oeufs que votre poulailler donne, et la façon dont vous allez suivre le développement des embryons. Cette ligne est la seule du rayon Jarditips à porter les deux à la fois. La capacité couvre aussi bien un poulailler de quelques pondeuses qu'un lot de canards, et la lampe de mirage est montée dans le couvercle : elle reste allumée sous la main à chaque contrôle.
Choisir entre trente et quarante-huit places
La même machine couvre deux capacités, trente et quarante-huit oeufs, avec les mêmes rouleaux et le même couvercle. Comptez large plutôt que juste : il faut de la place pour les oeufs écartés au mirage. Pour un poulailler de quelques pondeuses et une couvée de printemps, la version trente places suffit et laisse de quoi écarter quelques oeufs clairs. Si vous couvez des canards, ou si vous voulez garder des oeufs pour un second tour, la version quarante-huit places évite de faire tourner deux machines en parallèle. Dans les deux cas, l'appareil se pose sur un plan de travail et se branche sur une prise ordinaire en 220 V.
Mirer un oeuf à la fois sur la fenêtre du couvercle
Le couvercle porte une fenêtre ovale, éclairée par la lampe de l'appareil. Vous posez l'oeuf sur la vitre, vous lisez la vascularisation à travers la coquille, puis vous le reposez sur les rouleaux. Les repères d'espèce sont ceux du mirage classique : premier contrôle à 5 à 6 jours chez la poule, 7 jours chez la cane, 8 jours chez l'oie, puis second contrôle après 10 jours chez la poule et après 20 jours chez la cane. À chaque passage, vous écartez les oeufs clairs et vous reposez les autres au chaud. Le geste tient en une minute et vous évite d'ouvrir le couvercle plus longtemps que nécessaire.
L'eau et le retournement, en arrière-plan
Les oeufs reposent sur des rouleaux qui tournent lentement : ils roulent sur place au lieu de basculer, et le panneau de façade affiche la température, le compte des jours et le retournement. L'humidité vient d'un bac cloisonné en zones et de bouteilles posées à l'extérieur, reliées au bac par des tuyaux : vous rechargez sans ouvrir le couvercle.
Entre deux saisons de couvaison
À la fin de la saison, débranchez l'appareil, retirez les rouleaux et le plateau, et lavez-les à l'eau tiède additionnée d'une cuillère à soupe de vinaigre blanc par litre, puis rincez à l'eau claire. Videz le bac et les bouteilles, séchez chaque pièce, laissez le couvercle ouvert une journée avant de remonter l'ensemble. Rangez la machine à l'abri de la poussière, sans rien poser sur le couvercle. Un entretien fait une fois par an évite qu'une barre de rouleau se voile ou qu'une cloison du bac s'entartre. C'est aussi le moment de vérifier que les tuyaux n'ont pas été pincés.
Une coupure de courant pendant l'incubation
Un oeuf encaisse une coupure de quelques heures si le couvercle reste fermé : n'ouvrez pas, la masse des oeufs et l'eau du bac gardent une partie de la chaleur. Au retour du courant, laissez la machine remonter en température sans toucher aux réglages, puis reprenez le compte des jours là où vous l'aviez laissé. Si votre dépendance chauffe peu, gardez une couverture à portée pour les longues coupures d'hiver, et vérifiez la température réelle avec un thermomètre posé près des oeufs.
Le mirage vous dit où en est la couvée, à côté d'une température régulière et d'une humidité suivie.