Ces chiffres viennent du panel consommateurs Kantar pour FranceAgriMer et VALHOR, qui suit séparément chaque rendez-vous du calendrier : Saint-Valentin, 1er mai, fête des Mères, Toussaint et fêtes de fin d’année. Le périmètre est celui des végétaux d’ornement, fleurs coupées, plantes d’intérieur et d’extérieur, arbres et arbustes, achetés par les particuliers. Les sapins de Noël en sont exclus et font l’objet d’une étude à part. Une quantité correspond à un bouquet, une plante ou un arbuste.
La Saint-Valentin, 1,2 million de foyers acheteurs
Le 14 février 2026, 1,2 million de foyers ont acheté des fleurs ou des plantes, pour un budget moyen de 25,70 euros par foyer acheteur, contre 25,20 euros en 2025. Le fleuriste reste le premier circuit, avec 59 % des dépenses, et les bottes ou bouquets déjà prêts représentent à eux seuls 49 % des dépenses. C’est le panier le plus élevé des rendez-vous du calendrier, avec celui de la Toussaint.
La fête des Mères et le 1er mai
Pour la fête des Mères 2026, 8 % des foyers ont acheté des fleurs ou des plantes, pour un budget moyen de 16 euros. La composition des dépenses est nette : 58 % en fleurs coupées, 37 % en plantes d’intérieur ou d’extérieur et 5 % en arbres et arbustes d’ornement. Les producteurs gagnent du terrain sur ce rendez-vous, avec 7 % des dépenses en 2026, contre 4 % en 2024 et 5 % en 2025.
Le 1er mai est le rendez-vous le plus resserré : 4 % des foyers achètent du muguet à l’occasion de la fête du Travail. En 2026, 41 % des dépenses de muguet ont été réalisées chez le fleuriste, ce qui en fait le circuit dominant de cette journée.
Les fêtes de fin d’année
Pour les fêtes de fin d’année 2025, 2,7 millions de foyers ont effectué au moins un achat de fleurs ou de plantes. Ils ont dépensé en moyenne 25 euros et acheté 2 végétaux chacun. Le fleuriste concentre 38 % des dépenses, les jardineries et libres-services agricoles 21 %, la grande distribution 18 %.
Part des dépenses en fleurs et plantes pour les fêtes de fin d’année 2025, par circuit. La source ne détaille pas les autres circuits. Source : panel Kantar pour FranceAgriMer et VALHOR.
| Fête | Foyers acheteurs | Budget moyen par foyer |
|---|---|---|
| Saint-Valentin 2026 | 1,2 million | 25,70 € |
| Fête des Mères 2026 | 8 % | 16 € |
| 1er mai 2026 | 4 % | non publié |
| Fêtes de fin d’année 2025 | 2,7 millions | 25 € |
| Toussaint 2025 | 13 % | 27 € |
Les budgets moyens portent sur les seuls foyers qui ont acheté pour la fête concernée. Un foyer peut acheter pour plusieurs fêtes dans la même année : les lignes ne s’additionnent pas. Source : panel Kantar pour FranceAgriMer et VALHOR, données 2025 et 2026.
La Toussaint 2025 reste le rendez-vous le plus gros en volume : 13 % des foyers ont acheté des végétaux à cette occasion, 3,3 végétaux en moyenne et un budget moyen de 27 euros. La grande distribution y pèse 29 % des dépenses, les jardineries et libres-services agricoles 28 %, les producteurs 18 % et les fleuristes 12 %. Le détail de ce marché, en foyers et en quantités, est dans la fiche Combien de foyers achètent des végétaux pour le cimetière et les obsèques.
Ces dépenses de circonstance se lisent à côté du budget annuel des foyers qui achètent des végétaux, détaillé dans Combien les ménages dépensent en plantes et fleurs, et de la place des occasions calendaires dans les achats de végétaux d’intérieur, traitée dans Quelle part des achats relève d’une occasion personnelle.