Une collecte séparée des biodéchets peut porter sur les déchets verts seuls, sur les déchets alimentaires seuls, ou sur les deux mélangés. Elle se fait en porte à porte comme en point d’apport volontaire, et laisse de côté les déchets verts déposés en déchèterie, qui suivent un autre circuit. L’enquête Collecte 2024 de l’ADEME en suit les tonnages et la population desservie, dans un chapitre qui complète ce que deviennent les déchets verts.
La population desservie gagne 8,7 millions d’habitants en trois ans
| Année | Quantité collectée | Kg par habitant | Kg par habitant desservi | Population desservie |
|---|---|---|---|---|
| 2009 | 1,1 Mt | 17,7 | - | - |
| 2011 | 1,2 Mt | 18,1 | - | - |
| 2013 | 1,2 Mt | 17,6 | - | - |
| 2015 | 1,2 Mt | 17,4 | - | - |
| 2017 | 1,2 Mt | 17,6 | 43 | 27,2 M |
| 2019 | 1,1 Mt | 17,0 | 40 | 28,3 M |
| 2021 | 1,3 Mt | 18,7 | 41 | 31,6 M |
| 2023 | 1,1 Mt | 16,8 | 32 | 35,6 M |
| 2024 | 1,25 Mt | 18,4 | 31 | 40,3 M |
Collecte séparée des biodéchets par le service public : tonnages et performances depuis 2009. Les deux dernières colonnes ne sont pas publiées avant 2017 dans le rapport, d’où les tirets. La performance en kg par habitant rapporte les tonnages à la population entière, le ratio à la seule population desservie. Source : enquête Collecte 2024, ADEME.
Les deux courbes ne vont pas ensemble. La population desservie passe de 27,2 à 40,3 millions d’habitants entre 2017 et 2024, quand la quantité collectée reste dans une fourchette étroite, entre 1,1 et 1,3 million de tonnes sur la même période. Le rapport explique ce décalage par la nature des collectes nouvelles : elles portent surtout sur les déchets alimentaires, dont les tonnages de démarrage sont plus faibles. Le ratio par habitant desservi suit la même pente, de 43 kg en 2017 à 31 kg en 2024, tandis que la performance rapportée à la population entière ne bouge guère depuis 2009, entre 16,8 et 18,7 kg par habitant.
Ce que la collecte séparée prend en charge
| Type de biodéchets | 2021 | 2023 | 2024 |
|---|---|---|---|
| Biodéchets sans précision du type | 122 kt | 138 kt | 159 kt |
| Déchets verts d’entretien des parcs et jardins | 28 kt | 14 kt | 9 kt |
| Déchets verts | 1 038 kt | 892 kt | 955 kt |
| Déchets alimentaires | 80 kt | 93 kt | 129 kt |
| Ensemble | 1 267 kt | 1 137 kt | 1 252 kt |
Tonnages collectés séparément par type de biodéchets, en kilotonnes. Les déchets verts venus des déchèteries ne sont pas comptés ici. Source : enquête Collecte 2024, ADEME.
Les déchets alimentaires forment le seul flux qui progresse chaque année, de 80 000 tonnes en 2021 à 93 000 tonnes en 2023 puis 129 000 tonnes en 2024. Les déchets verts, eux, suivent la météo : 1 038 000 tonnes en 2021, 892 000 tonnes en 2023 après une saison sèche, 955 000 tonnes en 2024. Le rapport relève que les collectes de biodéchets sans précision de type et de déchets alimentaires gagnent ensemble 86 000 tonnes par rapport à 2021. Les déchets verts d’entretien des parcs et jardins, plus rares, passent de 28 000 à 9 000 tonnes sur la période.
Un ratio du simple au triple selon le milieu de vie
Kilogrammes de biodéchets collectés séparément par habitant desservi en 2024, par typologie d’habitat. Les barres sont proportionnelles aux ratios, celle du milieu mixte servant de référence, et le rapport arrondit ces valeurs au dixième. Source : enquête Collecte 2024, ADEME.
Le rapport donne deux explications à cet écart. Les collectes de déchets verts sont plus souvent proposées en ville, tandis qu’à la campagne ces déchets partent majoritairement en déchèterie ou restent sur place. À l’inverse, la gestion de proximité des déchets alimentaires est plus ancrée en milieu rural, où les jardins sont plus fréquents. Ce que vous compostez chez vous n’entre donc dans aucun des tonnages de cette page : la pratique du compostage et ses équipements sont mesurés séparément dans notre fiche sur le compostage des déchets. Pour passer au tri à la source chez vous, le rayon composteurs réunit les bacs souples à trappe.
Périmètre. Ces données portent sur les déchets ménagers et assimilés pris en charge par le service public de gestion des déchets, déchèteries publiques comprises. Elles sont représentatives de la France métropolitaine, de la Guadeloupe, de la Martinique et de La Réunion. La population desservie est déclarée par les collectivités : elle décrit le service proposé aux habitants, pas leur taux de participation. Les deux ratios du premier tableau ne se comparent pas entre eux, l’un rapporte les tonnages à la population desservie, l’autre à la population entière. Les déchets verts déposés en déchèterie y sont exclus, et le compostage domestique ne passe par aucune collecte : il n’apparaît dans aucun de ces tonnages.