La référence est le tableau TF104 de l’enquête Budget de famille, INSEE, données 2017 publiées en septembre 2020. Il croise chaque poste de consommation avec le type de commune de résidence, en cinq modalités, du village à l’agglomération parisienne, dont les intitulés exacts figurent dans le tableau ci-dessous. Le jardin y occupe deux lignes de la nomenclature : la division 055, dite outillage pour la maison et le jardin, et la ligne 0932, horticulture, accessoires et frais de livraison. Leur somme est rapportée à la ligne CTOTALE, qui réunit toute la consommation de l’année, tenue selon le champ de la comptabilité nationale. Aucune de ces parts n’est imprimée dans le document : elles sortent d’une division faite ici, entre deux lignes publiées. Précisons enfin que la division 055 mêle bricolage et jardinage, sans séparer une perceuse d’une tondeuse.
De 1,96 % du budget en commune rurale à 0,76 % dans l’agglomération parisienne
| Catégorie de commune | Consommation totale | Outillage et plantes | Part du budget |
|---|---|---|---|
| Commune rurale | 27 051 € | 531 € | 1,96 % |
| Petites villes (moins de 20 000 hab.) | 26 582 € | 400 € | 1,50 % |
| Villes moyennes (20 000 à 100 000 hab.) | 25 426 € | 341 € | 1,34 % |
| Grandes villes (plus de 100 000 hab.) | 26 825 € | 265 € | 0,99 % |
| Complexe de l’agglomération parisienne | 31 772 € | 242 € | 0,76 % |
| Ensemble des ménages | 27 408 € | 351 € | 1,28 % |
Montants annuels moyens par foyer en 2017, une ligne par catégorie de commune, la ligne d’ensemble mise en avant. La dernière colonne divise la somme des deux lignes de jardin par le total de la consommation du groupe. Chiffres : tableau TF104 de l’enquête Budget de famille, INSEE, données 2017.
La part ne remonte à aucune marche : 1,96 % en commune rurale, 1,50 % dans les petites villes, 1,34 % dans les villes moyennes, 0,99 % dans les grandes villes, 0,76 % dans le complexe de l’agglomération parisienne. Entre les deux extrémités, le rapport vaut 2,6 et l’écart 1,20 point. La pente du jardin est donc plus raide que celle de l’alimentation, qui perd 2,3 points sur le même trajet, et elle va dans le sens inverse du logement, dont la part monte de 12,3 % en commune rurale à 19,9 % dans l’agglomération parisienne.
En euros, la dépense décroît aussi du village vers la ville, de 531 euros par an et par foyer à 242 euros, soit moins de la moitié. C’est l’inverse du poste alimentaire, où l’agglomération parisienne dépense le plus avec 4 687 euros : un rayon de légumes ne dépend pas de la surface dont on dispose. Le budget total, lui, ne varie que de 25 426 à 31 772 euros entre les cinq catégories, si bien que la pente du jardin ne vient pas du dénominateur. Le détail des seuls achats de végétaux, catégorie par catégorie, est dans la fiche sur la dépense en végétaux selon la commune, qui isole la ligne horticole.
Ce qui décroche, c’est le gros outillage
| Catégorie de commune | Part de l’outillage | Part des plantes |
|---|---|---|
| Commune rurale | 1,30 % | 0,66 % |
| Petites villes (moins de 20 000 hab.) | 0,85 % | 0,66 % |
| Villes moyennes (20 000 à 100 000 hab.) | 0,75 % | 0,59 % |
| Grandes villes (plus de 100 000 hab.) | 0,58 % | 0,41 % |
| Complexe de l’agglomération parisienne | 0,37 % | 0,39 % |
| Ensemble des ménages | 0,76 % | 0,52 % |
Deux parts calculées séparément, chacune rapportée au total de la consommation de sa catégorie de commune : la division 055 pour l’outillage de la maison et du jardin, la ligne 0932 pour le végétal et ses accessoires. Chiffres : tableau TF104 de l’enquête Budget de famille, INSEE, données 2017.
Les deux lignes baissent, mais pas au même rythme. L’outillage perd 0,93 point de part entre la commune rurale et l’agglomération parisienne, le végétal 0,27 point seulement. En euros, le gros outillage de bricolage et de jardinage passe de 179 euros par foyer et par an à 19 euros, neuf fois moins, quand le petit outillage recule de 174 à 97 euros. Une tondeuse ou un motoculteur supposent un terrain, une binette et un sécateur beaucoup moins. Cette lecture rejoint celle de l’enquête Emploi du temps sur la pratique du jardinage : en 2010, 16 % des habitants d’une commune rurale avaient jardiné un jour donné, contre 4 % des habitants de l’unité urbaine parisienne. Un autre dispositif, la même pente.
Repères. Chaque montant est une moyenne annuelle par ménage, arrondi à l’euro, et chaque part divise une ligne de détail par le total de la consommation de la même catégorie, d’où un écart possible au dernier centième. La somme des deux sous-lignes arrondies de l’outillage ne rejoint pas toujours le total publié : dans l’agglomération parisienne, 19 et 97 euros font 116 quand la division 055 en affiche 117. Les cinq catégories de commune ne rassemblent pas le même nombre de foyers, et l’enquête n’en publie qu’une moyenne, sans total. Les données décrivent 2017 : elles comparent des territoires à une date donnée, pas des prix actuels.
Pour situer votre propre dépense, le montant absolu du budget jardin est dans la fiche sur ce que le jardin coûte à un ménage et celle calculée par âge dans la fiche sur les 65-74 ans. Si vous vivez en ville, un bac potager en tissu ou une jardinière de balcon remplace le terrain, et un kit d’arrosage au goutte-à-goutte s’en tient à la surface disponible.