Le premier chiffre vient du panel consommateurs Kantar mené pour FranceAgriMer et VALHOR : 7 millions de foyers français achètent des plantes mellifères. Le périmètre compte : c’est un nombre de foyers acheteurs, pas un nombre de jardins équipés. Un foyer qui installe une lavande sur un balcon entre dans les 7 millions, et un foyer qui plante une haie entière n’y compte qu’une fois.
Ce que ces chiffres ne disent pas
Nous n’avons pas trouvé d’enquête publique qui mesure la part des jardins français accueillant des plantes mellifères, ni celle des jardins dotés d’un aménagement favorable aux pollinisateurs : hôtel à insectes, point d’eau, zone non tondue, haie fleurie. Les enquêtes disponibles mesurent des achats et des intentions déclarées, sur un périmètre plus large que le seul jardin. Faute de mesure directe, aucun calcul ne transforme le nombre d’acheteurs en part de jardins : nous ne publions donc pas de pourcentage de jardins plutôt que d’en estimer un.
Le repère le plus proche d’une part de jardins reste la part des foyers qui ont un extérieur : voir notre fiche Combien de foyers français ont un jardin, et celle sur ce que les ménages achètent pour l’extérieur. Les gestes déclarés en faveur des abeilles, geste par geste, sont sur la fiche ce que les jardiniers français font pour les pollinisateurs.
Ce que les acheteurs d’extérieur demandent
Deux questions proches, posées à deux échantillons différents. 88 % des consommateurs : étude Kantar et VALHOR du projet PREDIRE relayée par VALHOR. 81 % des Français : dossier de presse de la Semaine des fleurs pour les abeilles 2026.
Le même dossier de presse donne deux autres repères sur les acheteurs de végétaux d’extérieur : 68 % ressentent les effets du changement climatique sur leurs espaces extérieurs, et 27 % observent une baisse de la diversité de la faune, pollinisateurs, insectes et oiseaux compris. La demande d’information est donc mesurée, la plantation ne l’est pas.
Pour situer l’enjeu, le même dossier rappelle que les insectes pollinisateurs assurent la reproduction de 80 % des plantes et qu’une abeille visite jusqu’à 700 fleurs par heure. Côté jardin, cela se joue sur la durée de floraison autant que sur l’étiquette : notre guide quel hôtel à insectes choisir pour un petit jardin ou un balcon détaille les critères qui font la différence, et le rayon hôtels à insectes regroupe les modèles disponibles.