Ces parts viennent de l’enquête menée par BVA Xsight pour SEMAE et l’Union française des semenciers, publiée en juillet 2025. La question B2 se lit à la page 15 du rapport : 1 000 jardiniers amateurs interrogés en ligne du 28 mai au 6 juin 2025, plusieurs réponses possibles.
Cinq réponses, de la pleine terre à la serre
Types de culture pratiqués en 2025 par les 1 000 jardiniers amateurs interrogés, en % ; plusieurs réponses possibles. Source : enquête BVA Xsight pour SEMAE et l’Union française des semenciers, juillet 2025, page 15.
La cinquième réponse, un autre type de culture, reste sous 1 % et n’apparaît pas sur le graphique. Les quatre parts ne s’additionnent pas : la question acceptait plusieurs réponses, et un jardinier qui cultive en pleine terre et en carré potager compte sur les deux lignes. Ces parts décrivent une pratique déclarée, pas un équipement possédé, et ne disent donc pas combien de foyers possèdent une serre. Le parc de matériel est traité dans l’équipement de jardin des ménages.
Chez qui chaque type de culture se distingue
| Segment | Type de culture | Part dans le segment | Part dans l’ensemble |
|---|---|---|---|
| Jardiniers en zone rurale | En pleine terre | 75 % | 69 % |
| Jardiniers qui cultivent depuis plus de cinq ans | En pleine terre | 74 % | 69 % |
| Jardiniers d’Île-de-France | En pot, jardinière ou mini-serre | 51 % | 34 % |
| Jardiniers de l’Ouest | Sous serre dans le jardin | 18 % | 12 % |
| Catégories socioprofessionnelles supérieures | Sous serre dans le jardin | 15 % | 12 % |
Les segments où l’étude signale une part supérieure à celle de l’ensemble des jardiniers amateurs, page 15 du rapport. Pour chaque type de culture, l’étude ne commente que quelques segments, sur une base de 1 000 jardiniers amateurs.
La pleine terre reste majoritaire partout, et gagne là où l’espace ne manque pas : 75 % en zone rurale et 74 % chez les jardiniers qui cultivent depuis plus de cinq ans. Les cultures en contenant suivent la logique inverse : la part de pot, jardinière ou mini-serre monte à 51 % en Île-de-France, la région où la culture sur balcon est aussi la plus fréquente, comme le détaille le jardinage sur balcon et en terrasse. Sur l’âge, l’étude ne signale qu’un seul groupe, les 35-49 ans, chez qui les carrés potagers et la serre de jardin sont surreprésentés : l’âge des jardiniers amateurs porte ce croisement.
Ce que ça change dans votre jardin
Un type de culture ne remplace pas l’autre : ce sont les conditions de la parcelle qui décident. La pleine terre garde l’eau et la fraîcheur d’un sol vivant, mais elle est inaccessible quand le sol est un dallage ou une terre trop lourde à travailler. Le carré potager et le pot se dimensionnent, eux, sur le volume de substrat et sur la réserve d’eau : quelques dizaines de litres pour une jardinière, bien davantage pour un bac profond. Pour passer d’un type à l’autre, créer un potager en hauteur sur un balcon décrit le montage, et le rayon Balcon rassemble le matériel.
La base est celle des 1 000 jardiniers amateurs du rapport, pas celle des ménages français : ces parts ne se lisent pas comme une répartition de la population, et une même personne peut peser sur plusieurs lignes. Le tableau ne reprend que les segments que l’étude commente. Un dernier repère, noté « BP Est : 80 % », n’y figure pas : le rapport ne développe pas ce sigle, et la part ne peut pas être rattachée à une population nommée.