Ces repères viennent du rapport annuel du panel Kantar pour FranceAgriMer et VALHOR, publié en juin 2026 sur les données 2025. Le panel interroge chaque mois 7 000 foyers représentatifs des foyers français, par internet et par courrier.
Pourquoi la part des foyers est plus élevée
Un foyer est compté comme acheteur dès qu’un seul de ses membres achète une plante. La mesure au niveau des individus est donc plus sévère, et c’est elle que le panel publie depuis 2019 : les personnes qui ont réellement fait l’achat sont identifiées à l’intérieur de chaque foyer acheteur, puis rapportées à l’ensemble de la population de 18 ans et plus. Environ 20 millions de foyers acheteurs font ainsi 26 millions de personnes, et l’écart entre 68 % et 50 % vient de là, pas d’un désaccord entre les deux études.
Ce que recouvre cette moyenne
Part des individus de 18 ans et plus ayant acheté au moins un végétal du segment dans l’année, en 2025. Un même acheteur peut acheter dans plusieurs segments, ces parts ne s’additionnent pas. Source : panel Kantar pour FranceAgriMer et VALHOR.
Un adulte sur deux achète des végétaux dans l’année, mais pas les mêmes : les plantes d’intérieur touchent près d’un adulte sur trois, l’ornement d’extérieur un sur quatre. Le potager vient derrière en nombre d’acheteurs, ce qui ne dit rien de la place qu’il tient dans le budget : le montant dépensé est dans la fiche Combien les ménages dépensent en plantes et fleurs.
Une part qui recule depuis 2021
Part des individus de 18 ans et plus ayant acheté au moins un végétal dans l’année, de 2021 à 2025. Source : panel Kantar pour FranceAgriMer et VALHOR.
Un acheteur est ici une personne qui a réalisé au moins un achat de végétaux dans l’année. Le périmètre retenu couvre les arbres et arbustes, les plantes, les fleurs achetées à la pièce, les bouquets et présentations florales, les bottes, les graines et semences, les bulbes et les plants ; les sapins de Noël en sont exclus. La base des acheteurs interrogés compte 6 012 personnes. Le nombre de foyers qui cultivent un potager est détaillé dans la fiche Jardins d’agrément, potagers et vergers.