Combien coûte un végétal dans un libre-service agricole

Ces repères viennent du rapport annuel du panel consommateurs Kantar pour FranceAgriMer et VALHOR, publié en juin 2026 sur les données 2025. Le dispositif interroge chaque mois 7 000 foyers représentatifs des foyers français et suit huit lieux d’achat. Les libres-services agricoles y forment un circuit à part : ce sont les magasins de graines, de plants, de fleurs et de fournitures du réseau agricole et rural, ouverts aux particuliers comme aux professionnels, comptés séparément des jardineries, des fleuristes, des producteurs, des marchés, de la grande distribution, des magasins de bricolage et de décoration et de la vente à distance. Le périmètre est l’ensemble des végétaux d’ornement et pour le potager, hors sapins de Noël.

Le circuit le moins cher des huit suivis

Le libre-service agricole arrive en tête des huit circuits par le prix, à 2,30 € le végétal en 2025, et le fleuriste ferme la marche, à 16,80 €. Cet écart se creuse : dans le libre-service agricole, le prix moyen recule de 2,60 € en 2023 à 2,50 € en 2024 puis 2,30 € en 2025, tandis qu’il progresse chez les fleuristes, de 15,90 € à 16,80 €, comme en jardinerie et en vente à distance. Le rapport l’attribue, pour les circuits à prix moyen le plus bas, à une évolution du mix de végétaux achetés vers de plus petits achats.

Beaucoup de végétaux, un budget mesuré

C’est le circuit où un foyer achète le plus de végétaux : 20,6 dans l’année en 2025, devant les producteurs, 15,2, et les marchés, 14,8. Le budget annuel repart à la hausse après un recul en 2024, à 50,70 € contre 44,00 €, pour un panier moyen qui se tient autour de 20,50 € et 9,0 végétaux par achat. Ces moyennes ne portent que sur les foyers qui achètent déjà dans ce circuit, et non sur l’ensemble des ménages. La comparaison des huit circuits, fréquentation et poids de chacun, est dans la fiche Où les ménages français achètent leurs plantes et leurs fleurs, et le budget des ménages pour les végétaux dans Combien les ménages dépensent en plantes et fleurs.

Une part de marché qui gagne du terrain en volume

Dans un marché en baisse, ce circuit gagne du terrain. Sa part des quantités achetées passe de 14 % en 2023 à 16 % en 2025, quand la grande distribution et les jardineries reculent chacune de 23 % à 21 % sur la même période. En valeur, sa part reste stable, à 7 % des sommes dépensées, très loin des circuits les plus chers. Le rapport résume une dynamique positive, portée par une offre qui répond davantage aux besoins des acheteurs, origine, types de végétaux et prix.

Sur les seuls végétaux pour le potager, le libre-service agricole prend la première place en quantités achetées, avec 25 % du total en 2025, devant la jardinerie, à 19 %. En 2023, les deux circuits étaient à égalité, à 24 %. En argent, la jardinerie garde la tête, à 25 % contre 21 %. Le rapport écrit que les libres-services agricoles y gagnent des parts de marché en volume comme en valeur, au détriment des jardineries. Pour caler vos semis, le calendrier des semis donne les dates par région, et la catégorie potager rassemble le matériel du potager.