Les chiffres viennent du rapport annuel du panel Kantar pour FranceAgriMer et VALHOR, données 2025. Sa planche des évolutions mensuelles aligne trois barres par mois, 2023, 2024 puis 2025, mais n’étiquette que les deux dernières colonnes : la première étiquette rapproche 2024 de 2023, la seconde 2025 de 2024. Un pourcentage négatif marque un repli, un pourcentage positif une avance, et le signe égal une stabilité. Les quantités recensent les végétaux achetés, les sommes l’argent engagé : deux mesures distinctes, qui ne s’additionnent pas. Le périmètre retenu est le seul segment des végétaux d’extérieur d’ornement ; le potager, les plantes d’intérieur, les fleurs de cimetière et les obsèques restent hors champ.
Neuf mois de recul en quantités, trois mois de reprise
Évolution des quantités achetées en 2025 par rapport au même mois de 2024, en pourcentage. La largeur de la barre suit l’ampleur de l’évolution, la couleur distingue les mois en hausse, en vert, des mois en recul, en ambre. Base : achats de végétaux d’extérieur d’ornement. Source : panel Kantar pour FranceAgriMer et VALHOR, données 2025.
Le recul court de janvier à août, sans interruption, puis s’inverse. Il atteint son point bas en juin, 31 % de quantités en moins, suivi d’août, 29 % en moins, quand mars et mai perdent chacune 19 %. Les trois derniers mois de l’automne ferment la série : septembre gagne 1 %, octobre 6 % et novembre 25 %, la seule progression franche de l’année. Décembre repasse en négatif, avec 11 % de quantités en moins. L’année 2024 ne comptait que cinq mois en hausse, dont août, 42 % de plus, et juin, 19 % de plus, et un mois stable, mars.
En valeur, décembre creuse l’écart
| Mois | Quantités 2024 | Quantités 2025 | Sommes 2024 | Sommes 2025 |
|---|---|---|---|---|
| Janvier | -39 % | -7 % | -39 % | -15 % |
| Février | -6 % | -13 % | -5 % | +11 % |
| Mars | = | -19 % | -2 % | +5 % |
| Avril | -19 % | -5 % | -12 % | -7 % |
| Mai | -7 % | -19 % | +6 % | -19 % |
| Juin | +19 % | -31 % | +4 % | -14 % |
| Juillet | +1 % | -17 % | -6 % | +1 % |
| Août | +42 % | -29 % | +56 % | -18 % |
| Septembre | +15 % | +1 % | +37 % | -26 % |
| Octobre | +15 % | +6 % | +11 % | +2 % |
| Novembre | -3 % | +25 % | -4 % | = |
| Décembre | -14 % | -11 % | -25 % | -34 % |
Évolution des quantités achetées et des sommes dépensées par mois, en pourcentage par rapport au même mois de l’année précédente. La colonne 2024 compare 2024 à 2023, la colonne 2025 compare 2025 à 2024. Le signe égal marque une stabilité. Base : achats de végétaux d’extérieur d’ornement. Source : panel Kantar pour FranceAgriMer et VALHOR, données 2025.
Les sommes suivent un chemin proche, avec sept mois de recul sur douze. Le printemps est le plus touché, mai cédant 19 % et avril 7 %. L’été se partage entre juin, 14 % de moins, août, 18 % de moins, et un mois de juillet qui grappille 1 %. Septembre porte le plus lourd recul de l’automne en valeur, 26 % de sommes en moins, alors qu’il gagne 1 % de quantités : les deux séries ne se déplacent pas ensemble. Décembre ferme l’année sur 34 % de sommes en moins, le plus fort recul mensuel toutes séries confondues, quand novembre reste stable. En 2024, l’argent progressait pourtant en mai, juin, août, septembre et octobre, jusqu’à 56 % de plus en août.
Ce que cela change pour vos achats
Un mois en hausse n’est pas un mois fort : novembre 2025 progresse de 25 % sur novembre 2024, tout en restant loin derrière le printemps, comme le montre le calendrier des achats de végétaux mois par mois. De la même façon, une évolution se lit avec le niveau de l’année : le budget annuel par lieu d’achat et le panier moyen par achat donnent ces niveaux, quand les évolutions par circuit disent quels vendeurs suivent le mouvement. Et si vous cherchez à quel moment de l’année vos achats portent le plus, le calendrier des semis situe les fenêtres de plantation mois par mois.
Ces évolutions rapportent chaque mois à son équivalent de l’année précédente : le poids du mois dans l’année, qu’une autre fiche du hub détaille, répond à une autre question. Les quantités et les sommes ne se déduisent pas l’une de l’autre, puisque l’une compte les végétaux achetés et l’autre l’argent dépensé. Le dispositif repose sur 7 000 foyers représentatifs des ménages français, interrogés mois par mois, et ne concerne ici que le segment des végétaux d’extérieur d’ornement ; les données ont été publiées par FranceAgriMer et VALHOR en juin 2026.