Ces repères viennent du rapport annuel du panel consommateurs Kantar pour FranceAgriMer et VALHOR, publié en juin 2026 sur les données 2025. Le panier moyen par achat mesure ce qu’un foyer dépense à chaque acte d’achat dans un circuit, et non dans l’année : la page 35 du rapport le calcule sur l’ensemble des foyers acheteurs de végétaux dans le canal concerné, tous types de végétaux confondus, sapins de Noël exclus. Un achat correspond à un passage en caisse, quelle que soit la composition du panier.
De 12,80 € à 33,90 € par achat selon le circuit
| Lieu d’achat | 2023 | 2024 | 2025 |
|---|---|---|---|
| Vente à distance | 37,00 € | 38,40 € | 33,90 € |
| Fleuristes | 31,70 € | 30,50 € | 30,30 € |
| Producteurs | 28,70 € | 29,20 € | 29,60 € |
| Jardineries | 25,00 € | 25,90 € | 25,40 € |
| Libres-services agricoles | 21,50 € | 21,20 € | 20,50 € |
| Magasins de bricolage et de décoration | 20,10 € | 19,10 € | 19,40 € |
| Marchés | 15,00 € | 14,20 € | 13,80 € |
| Grande distribution | 11,70 € | 14,00 € | 12,80 € |
Panier moyen dépensé à chaque achat de végétaux dans chaque lieu d’achat, de 2023 à 2025, du plus élevé au plus faible en 2025. Base : ensemble des foyers acheteurs de végétaux dans chaque canal, achats réalisés dans ce canal, hors sapins de Noël. Source : panel Kantar pour FranceAgriMer et VALHOR, rapport annuel 2025, page 35.
Un achat coûte 33,90 € en vente à distance, 30,30 € chez un fleuriste et 29,60 € chez un producteur, contre 13,80 € sur un marché et 12,80 € en grande distribution. Le rapport parle de paniers globalement stables sur trois ans : la vente à distance recule de 38,40 € en 2024 à 33,90 € en 2025, la grande distribution de 14,00 € à 12,80 €, tandis que les producteurs progressent légèrement, de 28,70 € en 2023 à 29,60 € en 2025. Les grands écarts entre circuits ne datent donc pas de la dernière année : en 2023, un achat en vente à distance coûtait déjà 37,00 €, contre 11,70 € en grande distribution.
Neuf végétaux par achat chez un producteur, deux chez un fleuriste
| Lieu d’achat | 2023 | 2024 | 2025 |
|---|---|---|---|
| Producteurs | 8,0 | 8,5 | 9,7 |
| Libres-services agricoles | 8,2 | 8,9 | 9,0 |
| Magasins de bricolage et de décoration | 5,6 | 5,6 | 6,8 |
| Marchés | 4,6 | 4,5 | 5,9 |
| Jardineries | 5,3 | 5,4 | 5,1 |
| Grande distribution | 3,1 | 3,3 | 3,1 |
| Vente à distance | 3,5 | 3,5 | 3,1 |
| Fleuristes | 2,1 | 1,9 | 1,8 |
Panier moyen par achat en nombre de végétaux, dans chaque lieu d’achat, de 2023 à 2025, du plus grand panier au plus petit en 2025. Base : ensemble des foyers acheteurs de végétaux dans chaque canal, achats réalisés dans ce canal, hors sapins de Noël. Source : panel Kantar pour FranceAgriMer et VALHOR, rapport annuel 2025, page 35.
Un achat rapporte 9,7 végétaux chez un producteur et 9,0 dans un libre-service agricole, contre 3,1 en vente à distance et 1,8 chez un fleuriste. Le rapport relève que les producteurs passent devant les libres-services agricoles sur ce critère en 2025. Le classement par volume n’est pas celui des sommes : la vente à distance porte le panier le plus cher, 33,90 €, pour l’un des plus petits nombres de végétaux, 3,1, et un végétal qui y coûte 11,50 € en moyenne, comme le détaille Combien coûte un végétal dans un libre-service agricole. Les fleuristes combinent l’inverse : le plus petit panier en volume, 1,8, pour le deuxième montant le plus élevé, 30,30 €.
Ces moyennes portent sur les foyers qui achètent déjà dans le circuit concerné : un même foyer peut acheter en jardinerie et sur un marché, et compter dans les deux. Un panier moyen ne se multiplie pas non plus par le nombre d’achats de l’année pour retrouver le budget annuel, qui est chiffré circuit par circuit dans Combien un foyer acheteur dépense par an dans chaque lieu d’achat.
Pour situer votre propre panier, ces repères se lisent avec le prix moyen d’un végétal dans chaque circuit, de 2,30 € en libre-service agricole à 16,80 € chez un fleuriste, et avec le budget annuel par foyer acheteur. Le nombre de végétaux achetés dans l’année, 21,7 en moyenne, et le prix moyen d’un végétal, 4,99 €, sont dans Combien coûte un végétal acheté par les Français. Pour préparer la saison, le calendrier des semis donne les fenêtres de plantation espèce par espèce, et la catégorie potager rassemble le matériel du potager.