Ce circuit a sa propre planche dans le rapport annuel du panel consommateurs Kantar pour FranceAgriMer et VALHOR, établie sur les données 2025 et parue en juin 2026. Elle additionne hypermarchés, supermarchés, supérettes, hard discount et jardineries d’hypermarché. L’enquête suit 7 000 foyers représentatifs, interrogés chaque mois sur leurs achats. Les végétaux y sont comptés en unités dans une colonne et en euros dans l’autre. Ces parts ne valent que pour ce circuit : ni les jardineries, ni les fleuristes, ni les ventes à la ferme n’y entrent, et un foyer qui achète dans plusieurs circuits figure dans chacun.
Des quantités réparties, un budget concentré sur l’intérieur
| Quantités achetées | Sommes dépensées | |
|---|---|---|
| Végétaux d’intérieur | 24 % | 48 % |
| Végétaux d’extérieur d’ornement | 35 % | 25 % |
| Végétaux pour le cimetière | 10 % | 17 % |
| Végétaux d’extérieur potager | 31 % | 9 % |
| Végétaux pour les obsèques | 0 % | 2 % |
Poids de chaque famille dans les achats de la grande distribution, 2025, classées par sommes décroissantes. Source : panel consommateurs Kantar pour FranceAgriMer et VALHOR.
Les deux familles les plus achetées en quantités, l’extérieur d’ornement et le potager, ne réunissent que 34 % des dépenses du circuit. Le basculement se joue sur le prix unitaire : une plante d’intérieur, un pot fleuri ou une composition pèsent bien plus qu’un plant de tomate ou qu’un sachet de graines, des montants que notre fiche combien coûte un végétal chiffre. La planche marque plusieurs mouvements significatifs. En quantités, la part de l’intérieur recule de 26 % à 23 % en 2024 et celle de l’extérieur d’ornement de 37 % à 35 %, quand le potager monte de 26 % à 29 % en 2024 puis à 31 % en 2025 et le cimetière recule de 12 % à 10 % en 2025. En sommes dépensées, l’intérieur baisse de 48 % à 44 % en 2024 avant de revenir à 48 % en 2025, quand l’extérieur d’ornement monte de 26 % à 28 % puis redescend à 25 %.
La part de chaque famille dans le budget du circuit, de 2023 à 2025
| 2023 | 2024 | 2025 | |
|---|---|---|---|
| Végétaux d’intérieur | 48 % | 44 % | 48 % |
| Végétaux d’extérieur d’ornement | 26 % | 28 % | 25 % |
| Végétaux pour le cimetière | 16 % | 17 % | 17 % |
| Végétaux d’extérieur potager | 9 % | 8 % | 9 % |
| Végétaux pour les obsèques | 1 % | 3 % | 2 % |
Comment la part de chaque famille a évolué dans les sommes dépensées du circuit, de 2023 à 2025. Source : panel consommateurs Kantar pour FranceAgriMer et VALHOR.
En quantités, l’extérieur d’ornement passe de 37 % à 35 %, le potager gagne cinq points de 26 % à 31 % et devient la deuxième famille du circuit, l’intérieur descend de 26 % à 24 % et le cimetière de 11 % à 10 %. Les végétaux pour les obsèques, qui pèsent 1 % des quantités en 2023, arrondissent à 0 % en 2025 : leurs variations annuelles reposent sur une base très étroite. Pour chaque famille, la planche donne en plus la variation annuelle, colonne par colonne.
- Végétaux d’intérieur : -2 % puis -14 % en quantités ; +5 % puis -12 % en sommes dépensées.
- Végétaux d’extérieur d’ornement : -14 % puis -8 % en quantités ; +5 % puis +5 % en sommes.
- Végétaux d’extérieur potager : -17 % puis +7 % en quantités ; +3 % puis -17 % en sommes.
- Végétaux pour le cimetière : -12 % puis +6 % en quantités ; +8 % puis -6 % en sommes.
- Végétaux pour les obsèques : +13 % puis +100 % en quantités ; +93 % puis +15 % en sommes.
Pour situer ce circuit, voyez le circuit des lieux d’achat et la dépense en végétaux tous circuits. Les jardineries sont détaillées dans le poids des marchés en jardinerie, les fleuristes dans le poids des marchés en fleuristerie. Côté semis, la catégorie potager réunit plants, graines et matériel.
Lecture. Deux colonnes de la planche dépassent le point d’arrondi, à 101 % : les quantités de 2023 et les sommes de 2025, quand les trois autres tombent juste ; le document explique lui-même que ces écarts viennent des arrondis. Trois familles dépassent 10 % des sommes du circuit, la quatrième passe sous les 10 % et la cinquième arrondit à 2 %. Le périmètre reste celui de la grande distribution : un foyer qui achète aussi en jardinerie ou chez un fleuriste apparaît dans les deux ensembles. Enfin, une variation globale s’affiche en gras, sans date de référence ; elle n’est pas reprise ici, seules les deux colonnes datées le sont, avec leurs marques de significativité.