Ces parts viennent de la planche que le rapport annuel du panel consommateurs Kantar pour FranceAgriMer et VALHOR consacre au circuit des jardineries, sur des données 2025 publiées en juin 2026. Le dispositif interroge 7 000 foyers représentatifs chaque mois. La planche isole ce que ces foyers ont acheté dans une jardinerie, puis répartit ces achats entre cinq familles de végétaux. Deux séries se lisent en regard : les quantités achetées, qui comptent les végétaux, et les sommes dépensées, qui comptent les euros. Le périmètre est celui d’un seul circuit : ce qui a été acheté en grande distribution, chez un fleuriste ou chez un producteur n’entre pas dans ces parts.
Quantités et argent ne classent pas les rayons de la même façon
| Quantités achetées | Sommes dépensées | |
|---|---|---|
| Végétaux d’extérieur d’ornement | 38 % | 47 % |
| Végétaux d’intérieur | 10 % | 26 % |
| Végétaux pour le cimetière | 9 % | 15 % |
| Végétaux d’extérieur potager | 41 % | 10 % |
| Végétaux pour les obsèques | 2 % | 4 % |
Part de chaque famille de végétaux dans les achats réalisés en jardinerie, en 2025. Les lignes sont classées par ordre décroissant des sommes dépensées. Source : panel consommateurs Kantar pour FranceAgriMer et VALHOR.
Le potager et l’ornement s’échangent donc les rôles selon la série retenue : le potager arrive en tête des quantités achetées, 41 %, pour 10 % des sommes, quand l’ornement domine les dépenses, 47 %, avec 38 % des végétaux. L’écart tient au prix unitaire et au nombre de végétaux par visite, un point chiffré dans Combien coûte un végétal acheté par les Français. Deux mouvements portent une marque de significativité dans la planche : la part du potager dans les sommes recule de 12 % à 10 % en 2024, et celle des obsèques passe de 2 % à 4 % en 2025.
Le poids de chaque marché depuis 2023
| 2023 | 2024 | 2025 | |
|---|---|---|---|
| Végétaux d’extérieur d’ornement | 48 % | 49 % | 47 % |
| Végétaux d’intérieur | 24 % | 25 % | 26 % |
| Végétaux pour le cimetière | 14 % | 14 % | 15 % |
| Végétaux d’extérieur potager | 12 % | 10 % | 10 % |
| Végétaux pour les obsèques | 2 % | 2 % | 4 % |
Part de chaque famille dans les sommes dépensées en jardinerie, de 2023 à 2025. Source : panel consommateurs Kantar pour FranceAgriMer et VALHOR.
En quantités, la hiérarchie bouge peu. L’extérieur d’ornement passe de 40 % à 41 %, puis redescend à 38 % : la planche marque ce dernier niveau comme significativement inférieur à celui de 2024. Le potager reste à 41 % sur les trois années, les plantes d’intérieur à 10 %, et le cimetière revient à 9 % après un creux à 8 %. Les obsèques doublent, de 1 % à 2 %. La planche date aussi, famille par famille, les variations enregistrées année après année, dans les deux séries.
- Végétaux d’intérieur : +11 % en quantités en 2023 puis -8 % en 2024 ; +11 % puis +6 % en sommes dépensées.
- Végétaux d’extérieur d’ornement : -26 % puis -1 % en quantités ; -6 % puis -2 % en sommes.
- Végétaux d’extérieur potager : -11 % puis -1 % en quantités ; -14 % puis -9 % en sommes.
- Végétaux pour le cimetière : -4 % puis +4 % en quantités ; +2 % puis -6 % en sommes.
- Végétaux pour les obsèques : +73 % puis -42 % en quantités ; +1 % puis +8 % en sommes.
La place de chaque circuit dans les achats des ménages est détaillée dans Où les Français achètent leurs végétaux, le poids de chaque famille tous circuits confondus dans Comment se répartit la dépense en végétaux, et le budget annuel par circuit dans Combien un foyer dépense selon son lieu d’achat. Pour vos propres achats, la catégorie potager regroupe plants, semences et matériel de culture.
Lecture. Les parts publiées par la planche sont arrondies au point : les quantités de 2024 totalisent 101 % et les sommes de 2025 totalisent 102 %, les autres colonnes 100 %. Le périmètre est le seul circuit des jardineries : un même foyer qui achète aussi ailleurs compte dans les deux ensembles. La planche affiche par ailleurs, pour chaque famille, une variation globale en gras dont la période n’est pas indiquée dans le document ; faute de pouvoir la dater, cette fiche ne reprend que les variations annuelles libellées « 2023 » et « 2024 », et les marques de significativité qui les accompagnent.